1,5 литра — воды
100 грамм — сушеных белых грибов
100 грамм — макарон
морковь
корень петрушки
луковица
2 столовые ложки — масла
4 столовые ложки — сметаны
соль
Сушеные грибы промыть , залить водой , вымочить , затем добавить остальную воду и варить грибы до готовности . Бульон процедить , положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь , петрушку , лук , а также макароны и варить до готовности . В готовый суп положить нарезанные грибы . Подавать суп со сметаной .