500 г — отварного куриного филе
2 шт — авокадо
2 шт — мандарина
200 г — чёрного винограда
листья салата , лимон — по вкусу
2 ст.л — майонеза
1/2 стакана — густых сливок
Куриное филе нарежьте ломтиками . Мандарины разделите на дольки , очистите от плёнки . Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки . Авокадо разрежьте по кругу , разделите половинки , удалить косточку , очистите от кожуры и нарежьте ломтиками . Хорошенько сбрызнуть лимонным соком , иначе авокадо на воздухе быстро окислится и потемнеет . На листья салата выложите мандарины , затем смесь куриного филе , авокадо и винограда . Сверху полейте взбитыми с майонезом сливками .