1 пучок — зелёного салата
150 грамм — бекона
5 перепелиных яиц
Для заправки :
1 чайная ложка — мёда
1 чайная ложка — горчицы
2 столовые ложки — яблочного уксуса
2 столовые ложки — оливкового масла
Бекон поджарить без масла , пока жир не вытопиться , затем мелко нарезать . Яйца отварить и очистить . Салатные листья нарезать или порвать , выложить в салатник , посыпать беконом и выложить разрезанные на четвертинки яйца .
Для заправки : смешать мёд , горчицу , уксус и оливковое масло .
Полить салат заправкой , перемешать и подать .