600 грамм — говядины
1 яйцо
жир
молотые сухари и перец , соль , зелень
Мякоть говядины нарезать порционными кусками , отбить , панировать сначала в яйце , потом в сухарях , положить на разогретую с жиром сковороду и жарить , поливая мясо образующимся соком , посыпав солью и перцем . Подавать ромштексы с тушеными овощами .
Последнее изменение: 01.04.2022
Об авторе: admin
