1 килограмм — помидоров
1 пучок укропа
7-8 зубчиков чеснока
1 литр — воды
1 столовая ложка с небольшой горкой соли
Помидоры бланшируйте , очистите от кожицы и уложите в кастрюлю, затем на них посыпьте слой нарезанного укропа и выдавите чеснок . Всё это заливается тёплой (чуть теплее комнатной температуры ) солёной водой . Помидоры готовы за один день .
Последнее изменение: 21.10.2020
Об авторе: admin
