заварное тесто
300 грамм — винограда
200 грамм — сливок
щепотка ванилина
1 столовая ложка — сахарной пудры
Из заварного теста выпечь круглые или продолговатые булочки .
Когда они остынут , срезать у них верхушки — крышечки , вынуть мякиш из середины , начинить булочки взбитыми с сахаром и ванилином сливками . Затем осторожно , не нажимая на сливки , закрыть «крышечкой» , по краям начинки воткнуть промытый и высушенный виноград . Посыпать пирожные сахарной пудрой .