4 яйца
3 столовые ложки — сахара
2 столовые ложки — муки
100 грамм — сливок
1 столовая ложка — масла
Растереть яичные желтки с сахаром , просеять в эту смесь муку и добавить поочередно отдельно взбитые сливки и белки . Наполнить этой массой смазанную жиром форму и выпечь омлет в духовке в течение 15-20 минут . Подавать прямо из духовки , потому что , остыв , омлет осядет , станет сухим . Подавать с компотом из фруктов .
Последнее изменение: 26.04.2022
Об авторе: admin
