400 грамм — мяса
50 грамм — корейской моркови
2 луковицы
50 грамм — твёрдого сыра
3 столовые ложки — майонеза
1 пучок — кинзы
1 пучок — укропа
10 оливок
Мясо нарезать порционными кусками , хорошо отбить , вымачивать в молоке с добавлением чеснока , соли , чёрного перца около 2 часов , затем обжарить и выложить на противень . Сверху слоями уложить жареный лук , корейскую морковь , сыр , кинзу , укроп и немного оливок для украшения . Делать сеточку из майонеза и запекать в духовке до готовности .