Мусс из растворимого кофе

0,5 литров — воды
100 грамм — сахара
2 столовые ложки — растворимого кофе
15 грамм — желатина
4 столовые ложки — сгущенного молока
2 яичных желтка
щепотка ванилина
Кофе размешать с сахаром , желтками , залить кипятком , добавить щепотку ванилина , набухший в воде и разведенный желатин . Взбить смесь в густую пену . Подавать со сливками или с ванильным соусом .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *