0,5 стакана — натурального желе ( клюква , смородина , рябина )
3 яичных белка
Белки взбить , добавляя постепенно по ложке желе . Если желе очень сладкое , подкислить мусс , добавив аскорбиновую или лимонную кислоту . Готовый мусс гарнировать желе . Подать с холодным молоком .
Последнее изменение: 09.04.2022
Об авторе: admin
