500 грамм — творога
2 яичных желтка
3-4 столовые ложки — сахарного песка
цедра 1 лимона
2 столовые ложки — изюма
200 грамм — сливок
2 столовые ложки — муки
Творог размешать со сливками , сахаром , промытым изюмом , добавить муку , цедру лимона и прогреть эту смесь на слабом огне , помешивая . В конце приготовления добавить желтки , перемешать и прекратить нагревание . Разложить массу в порционную посуду и охладить . Подавать с фруктовым или ягодным соусом .