Тесто :
300 г — муки
1 стакан — кефира
1 шт — яйцо
1/2 ч.л — соды
1 ч.л — сахара
1 ч.л — соли
1 ст.л — растительного масла
Начинка :
1 шт — куриная грудка
200 г — замороженных овощей
2-3 шт — картофелины
1 шт — луковица
растительное масло , соль , перец
Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто , дать ему полежать . Грудку разделать на филе и нарезать крупными кусочками , можно вместе с кожей , картофель нарезать кубиками , лук измельчить . В форму для запекания выложить курицу с овощами , картофелем и луком . Тесто раскатать , накрыть форму для запекания , края подвернуть под курицу . Запекать 45 мин в духовке при 200 ° . При подаче форму перевернуть так , чтобы курица оказалась в тарелке из теста .