1 шт — курица
по 1 грозди — зелёного и чёрного винограда
1 шт — красная луковица
5 см ( кусочек ) — корень имбиря
1 лимона — сок
растительное масло , соль , перец — по вкусу
Курицу посолить , поперчить , сбрызнуть соком лимона и обмазать тёртым имбирём , оставить на час . Затем смазать курицу маслом , нафаршировать ягодами винограда и крупнорубленым красным луком . Запекать курицу в духовке при 180 ° на 40-45 мин , поливая выделяющимися соками .