100 грамм — замороженных отварных креветок
1 свежий огурец
1 помидор
1/2 банка — консервированной кукурузы
1 перепелиное яйцо для украшения
соль , перец
Креветок разморозить , ошпарив или отварив 1-2 минуты . Оставить
несколько креветок целиком или с хвостиками для украшения , остальные мелко нарезать . Огурец и помидор нарезать соломкой ,
смешать с кукурузой и креветками , разложить по креманкам . Украсить целыми креветками и ломтиками перепелиного яйца .
Салат можно уложить в креманки слоями , заправить майонезом ,
натуральным йогуртом или оливковым маслом .