Кофейно — ромовый соус

0,5 литров — крепкого кофе
2 желтка
1 столовая ложка — сахарного песка
2-3 столовые ложки — рома
100 грамм — взбитых сливок
Яичные желтки растереть с сахаром , добавить горячий кофе и взбить смесь на водяной бане до загустения . В охлажденный соус добавить ром и взбитые сливки .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *