300 г — говяжий фарш
300 г — свиной фарш
300 г — куриный фарш
2 шт — картофель
1 шт — репчатый лук
1 шт — яйцо
соль — по вкусу
Перемешать фарш . Картофель вымыть , очистить и натереть . Лук очистить , измельчить . Добавить в фарш лук , яйцо , картофель ,
соль . Перемешать . Сформовать котлетки . Выложить котлетки в форму для запекания или на застеленный фольгой противень . Поставить в духовку . Запекать 30-40 мин , при 180 ° . Периодически поливая выделившимся соком .