800 грамм — картофеля
8 штук — соленой салаки
1 яйцо
1 столовая ложка — тертого сыра
3 столовые ложки — муки
жир для жарения
Вареный картофель протереть через сито , добавить выпотрошенную , измельченную салаку , яйцо , сыр и муку для связи , сформовать небольшие овальные котлеты , панировать в муке и жарить в жире с обеих сторон до светло — коричневого цвета . Подавать с соусом и салатами .
Последнее изменение: 23.03.2022
Об авторе: admin
