8 корзиночек из песочного теста
Для крема :
200 грамм — творога
2 яичных желтка
200 грамм — клубники
100 грамм — сливок
сахарная пудра
Выпеченные из песочного теста корзиночки наполнить творожным кремом . Крем приготовить так : сливки взбить с сахарной пудрой , творог смешать с желтками и протертой клубникой , добавить сахар и сливки . Из пергаментного корнетика выдавить крем в корзиночки , в середину положить красивую клубничку с лепестком .