1 кг — малина замороженная
600 г — черника замороженная
700 г — сахар
6 л — вода
Если готовить компот впрок , банки нужно стерилизовать — подержать их над паром минут 7 . Только после этого в них можно класть размороженные ягоды и заливать кипящим сладким сиропом , а потом закатывать прокипячёнными крышками . Если же варить компот на сейчас , то в кастрюлю класть сразу всё — и сахар , и ягоды — и после закипания томить всё на медленном огне минут 20 .