1 литр — воды
200 грамм — цидонии
150 грамм — сахара
3 столовые ложки — картофельного крахмала
Из плодов цидонии вырезать сердцевину . Тушить плоды в небольшом количестве воды , затем протереть через сито или приготовить пюре с помощью миксера . Добавить в пюре сахар ,
воду , проварить , загустить разведенным холодной водой крахмалом . Готовый кисель разлить в порционную посуду , посыпать
сахаром . Подавать холодным с молоком .