1 небольшой кочан — капусты
200 г — сыра
100 г — варёных грибов
300 г — мякоти свинины
1 стакан — грецких орехов
много зелени , специи
От кочана отделить листья , слегка бланшировать в горячей воде . Предварительно отбить ломтики свинины , посыпать их специями по вкусу . Взять лист капусты , уложить пластик тостерного сыра , потом мясо , орехи , мелко нарезанную зелень и немного грибов , аккуратно скатать в рулет и заколоть деревянной палочкой . Уложить в неглубокую форму , сверху слегка полить сметаной или майонезом и поставить в духовку . Перед подачей на стол убрать палочки , украсить зеленью .