800 грамм — тушеной квашеной капусты
500 грамм — мясных продуктов ( колбаса , остатки жаркого , супового мяса и другие )
100 грамм — шпика
500 грамм — отварного картофеля
2 луковицы
2 столовые ложки — масла
2 столовые ложки — сметаны
В смазанную жиром форму выложить слоями тушеную капусту , провернутое через мясорубку или нарезанное кусочками мясо , жареный лук и кружки отварного картофеля . Верхний слой запеканки смазать сметаной , положить на него тонкие ломтики шпика . Жарить в духовке . Подавать как самостоятельное блюдо со сметанным соусом .