400 грамм — вареного риса
1 стакан — сливок
150 грамм — тертого сыра
100 грамм — лука
500 грамм — помидоров
2 столовые ложки — мелко нарезанной зелени петрушки
200 грамм — шпика
соль
молотая паприка
мускатный орех
В смазанную жиром форму положить смесь риса , сливок , сыра , соли , зелени петрушки и мускатного ореха . Сверху положить обжаренный лук , половинки помидоров и кусочки шпика . Запечь в духовке при умеренной температуре . Подать в той же форме .
Вместо риса можно использовать вареный картофель .