200 грамм — сыра твёрдых сортов
200 грамм — отварных грибов
100 грамм — винограда без косточек
70 миллилитров — растительного масла
1 столовая ложка — уксуса 9%
2 луковицы
50 грамм — зелени петрушки
соль и перец — по вкусу
Сыр натираем на крупной тёрке , добавляем нарезанные ломтиками грибы , разрезанные пополам ягоды винограда и очищенный и нарезанный полукольцами лук . Для приготовления соуса : смешиваем уксус , масло , перец и соль . Закуску поливаем соусом , украшаем веточками петрушки и подаём к столу .