1 стакан — воды
1 яйцо
1 желток
1 лимон
3 столовые ложки — сахарного песка
1 столовая ложка — крахмала
Смесь из яйца , сахара , лимонного сока , крахмала и воды взбить на водяной бане . Соус должен получиться густым , пенистым . Подавать горячим или охлажденным .
Последнее изменение: 12.03.2022