1 килограмма — копченой свиной ветчины
1 луковица
1 морковь
коренья специи
Свиной окорок или рулет положить в кастрюлю с холодной водой и варить на слабом огне до полуготовности , добавить лук , морковь , коренья , специи и продолжать варку до полной готовности мяса . Вынуть мясо и подавать горячим с овощами или остывшим с салатами , картофелем . Бульон из холодильника можно использовать на следующий день для супа .
Последнее изменение: 14.05.2022
Об авторе: admin
