1 килограмм — брюквы
соль , мука , сухари
1 яйцо
жир
Брюкву промыть , очистить от кожуры , нарезать произвольно , отварить в слегка подсоленной воде до готовности , процедить . Нарезанную брюкву обвалять во взбитых яйцах , панировать в муке или сухарях , запечь на разогретой с жиром сковороде . Подавать к отварному окороку .
Последнее изменение: 07.03.2022
Об авторе: admin
