4 апельсина
1 банан
1/2 стакана — орехов
100 грамм — шоколада
1 стакан — сливок 33%
1 столовая ложка — какао — порошка
Апельсины разрезать пополам и с помощью чайной ложки вынуть мякоть . Чтобы половинки были более устойчивыми , срезать тонкий слой корки . Орехи мелко порубить и обжарить на сковороде . Банан очистить , разрезать вдоль , а затем — ломтиками . Шоколад растопить в 1/2 стакана сливок на горячей водяной бане на слабом огне и перемешать с какао — порошком . Половину растопленного шоколада оставить на водяной бане , остальной — смешать с кусочками банана , орехами и апельсиновой мякотью . Оставшиеся сливки взбить в густую пену и ввести в приготовленную массу . Этой начинкой наполнить половинки апельсинов и полить их шоколадом .