1 кг — кабачки
2 кг — помидоры
2 шт — лук репчатый
зелень — для подачи
соль — по вкусу
100 мл — подсолнечное масло
Овощи и зелень вымыть , обсушить на полотенце . Кабачки , очищенный репчатый лук нарезать на кубики . Помидоры ( оставить 5 шт ) пропустить через мясорубку , затем протереть через сито , чтобы удалить семена . Пюре влить в чашу мультиварки , всыпать соль , влить масло . Включить режим Тушение на 30 мин . Положить кабачки и лук . Тушить ещё 1 час . Подавать с зеленью .