8 шт — помидоры
150-200 г — творог
молоко , лук , сладкий перец , соль , зелень петрушки и укропа , майонез — по вкусу
Одинаковые по величине помидоры надрезать крест — накрест с противоположной стороны от плодоножки , аккуратно вынуть сердцевину и заполнить их пастой . Приготовления пасты : творог взбить с небольшим количеством молока и мякотью помидоров . Добавить мелко нашинкованный репчатый или зелёный лук , измельчённый сладкий перец , соль , зелень петрушки и укропа . Подать , украсив зеленью и майонезом , можно сметаной .