5 ст.л — муки
5 ст.л — сливочного масла
1/2 стакана — сахара
2 шт — яйца
1 ч.л — молотой корицы
4 ст.л — абрикосового джема
1 стакан — кокосовой стружки
соль — по вкусу
Смешайте муку с солью . Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции , затем взбейте яйца по одному , добавьте муку , смешанную с корицей , и перемешайте . 12 смазанных маслом формочек для пирожных заполните тестом наполовину . Выпекайте в духовке 15 мин до золотистого цвета . Остудите . Выложите пирожное из форм . Джем слегка подогрейте , обмакните пирожные в джем , обсыпьте кокосовой стружкой и оформите цукатами .