200 г-маргарина
1-пакетик ванильного сахара
100 г- сахара
350 г- просеянной муки
250 г -сахарной пудрой
2-белка
2-желтка
щепотка соли
Маргарин нужно порубить с мукой и перемешать с желтками и сахаром . Добавить ванильный сахар и немного соли . Убрать на 30 мин в морозилку . Затем раскатать в тонкий пласт и вырезать фигурки . Печенье нужно выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в нагретой до 180 ° С духовке 20 мин . За 2 мин до готовности украсьте печенье белками , взбитыми с сахарной пудрой .