- 7-8-огурчиков
3-4-помидорчика
2-луковицы
1-морковь
150 г-белокочанной капусты
4-зубчика чеснока
2 -сладких перца
укроп ,петрушка,специи по вкусу
Для рассола на 1.5 литра воды
4 ст.л -сахара
2 ст.л-соли без верха
1/3 стакана-9 процентного уксуса
Белокочанную капусту порубить крупными кусками .У огурцов срезать кончики.Морковь нарезать кружочками .Приготовить рассол.Сахар ,соль,уксус,воду соединить и довести до кипения.Банку простерилизовать ,уложить слоями овощи и залить кипящим рассолом .Стерилизовать банку с овощами в течении 15-20 мин и закатать .
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
