200 г — малины
200 мл — натурального йогурта без добавок
3 ст.л — мелкого сахара
2 веточки — зелёного базилика
1 ч.л — лимонного сока
Листики базилика измельчить в блендере вместе с сахаром , лимонным соком и малиной . Протереть массу через сито , чтобы избавиться от косточек , смешать с йогуртом . Разложить смесь в формочки и поставить в морозильник . Если мороженое замораживается в большой ёмкости , желательно перемешивать его каждые 30 мин .