Гречка аппетитная с курицей в горшочках

3 шт — куриных окорочка
1.5 стакана — гречки
2 шт — луковицы
1/2 шт — цуккини
5 зубчиков — чеснока
2 шт — моркови
1 стакан — томатной пасты
соль , перец , специи , зелень , растительное масло
Лук нарезать полукольцами , морковь соломкой , цуккини —
кубиками , чеснок пропустить через пресс , зелень порубить . Обжарить на растительном масле лук и 1/2 чеснока , затем добавить морковь и цуккини . Отдельно обжарить курицу . Овощи посолить , поперчить , добавить приправы , зелень , перемешать и снять с огня . В каждый горшочек на дно положить по 3 кусочка курицы и оставшийся чеснок , овощи , гречку . Томатную пасту слегка развести водой и залить горшочки . Довести до готовности в духовке при 180 ° .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *