Бутерброды с моцареллой

1 шт — французский батон
150 г — моцарелла
2 шт — помидоры красные
2 шт — помидоры жёлтые
2 ст.л — соус песто ( или майонез )
соль , перец чёрный молотый , базилик — по вкусу
5 шт — маслины
1 ст.л — оливковое масло
Французский батон нарезать кружочками , подрумянить в духовке при 180 ° С на 3-5 минут . Вынуть и немного охладить . Главное , не пересушить хлеб , он должен хрустеть лишь немного , а не быть жёстким . Каждый кусочек хлеба слегка намазать соусом песто или майонезом . Моцареллу достать из упаковки , нарезать кружочками . Положить по одному кусочку на каждый ломтик батона . Листья базилика и помидоры вымыть , обсушить . Базилик нарвать руками , помидоры и оливки нарезать дольками . Всё соединить в миске . Посолить , поперчить , заправить оливковым маслом и перемешать . По 1 ст.л салата разместить на бутербродах поверх сыра .
Как вариант , можно подать такую закуску в тёплом виде . Для этого поверх помидоров положить по кружочку сыра и отправить в горячую духовку на 5 минут .



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *