- 200 г-рыба
100 мл-вино столовое сухое белое
20 г-лук репчатый
30 г-морковь
15 г-корень петрушки
30 г-перец зеленый сладкий
30 г-помидоры
перец красный молотый , соль по вкусу
Репчатый лук ,морковь,корень петрушки,сладкий зеленый перец и помидоры нарезать кружочками , посолить, посыпать красным молотым перцем,залить водой и варить 15-20 мин. Очищенное и нарезанное крупными кусками филе рыбы без кожи и костей посолить , залить в отдельной посуде белым вином на 15-20 мин . В отвар с овощами положить куски рыбы и варить до готовности.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
