- 3-картофелины
1-луковица
1-морковь
3-пучка щавеля
3-яйца
раст.масло,соль,майонез
Лук нарезать кубиками ,морковь натереть на крупной терке.Овощи слегка обжарить на раст.масле .Яйца сварить вкрутую ,нарезать.Щавель нарезать соломкой .Картофель нарезать кубиками . Кубики картофеля положить в 3 л кипящей воды,через 3 мин добавить тушеные овощи,яйца,щавель.Посолить ,варить 5 мин. Суп разлить по тарелкам,заправить майонезом или сметаной ,посыпать рубленой зеленью.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
