150 г горького шоколада
1/2 ст.л — какао
1 стакан — муки
1 ч.л — разрыхлителя
1 щепотка — соли
1 ст.л — размягчённого сливочного масла
1/2 стакана — сахара
1 шт — яйцо
1/2 пакетика — ванильного сахара
1/4 стакана — молока
сахарная пудра — по вкусу
Шоколад растопить на водяной бане . Просеять вместе муку , какао , разрыхлитель и соль . Масло растереть с сахаром . Добавить яйцо , ванильный сахар и шоколад . Затем добавить муку , молоко и быстро перемешать . Тесто накрыть плёнкой и поставить на 1.5 часа в холодильник . Затем из теста сделать маленькие шарики и обвалять в сахарной пудре . Положить на выстланный бумагой для выпечки противень и выпекать в духовке при 180 ° на 15 мин .