5 штук — яйца
150 грамм — сахар
100 грамм — сухари ванильные
500 грамм — вишня без косточек
1/2 чайной ложки — сода
Желтки разотрите с сахаром в пену , добавьте соду , взбитые белки , просеянные сухари и вишню , перемешайте . Выложите смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму , выпекайте в духовке на слабом огне до золотистого цвета . Остудите пирог , не вынимая из формы . При подаче выложите пирог из формы и разрежьте на порции .