1 авокадо
100 грамм — редиса
1 варёная картофелина
1 огурец
1/2 пучка — зелёного лука
0,5 литров — натурального йогурта
1/4 стакана — сметаны
соль
Авокадо , редис , картофель и огурец нарезать дольками . Лук мелко нарезать . Сложить всё в эмалированную кастрюлю . Холодный йогурт соединить с солью и сметаной . Залить кисло — молочной смесью овощи и перемешать . Убрать до подачи в холодильник .
Окрошку по вкусу можно поперчить и добавить в каждую тарелку кубики льда . Не калорийно и вкусно .