800 грамм — мяса
100 грамм — ореха
1 столовая ложка — молотого красного перца
1 луковица
цедра лимона
100 грамм — крыжовника
жир
Мясо нарезать небольшими кусочками , обжарить в жире , положить в кастрюлю , добавить перец , рубленые орехи , лук , соль , цедру , крыжовник и тушить под крышкой до готовности . Перед подачей положить сметану . Можно добавить томат — пюре , ломтики огурцов . Подавать с отварным картофелем .
Последнее изменение: 06.05.2022
Об авторе: admin
