1 стакан — сливок
2 яичных желтка
1/2 лимона
соль , сахар — по вкусу
С лимона стереть на терке цедру , добавить к желткам . Сливки довести до кипения , постепенно добавить к ним желтки , соль и сахар . Постоянно помешивая , прогреть на слабом огне до тех пор , пока соус не загустеет . В конце добавить лимонный сок .
Последнее изменение: 09.03.2022
Об авторе: admin
