400 грамм — яблок
6 яиц
200 грамм — сахара
Печеные яблоки протереть через сито , добавить половину сахара , желтки и , помешивая , прогреть до загустения ( не кипятить ! ) . Белки взбить , добавляя оставшийся сахар . В массу осторожно ввести взбитые белки . Охладить .
Последнее изменение: 10.06.2022
Об авторе: admin
