8 штук — кольраби или кабачков
4 столовые ложки — жира
мука
2 столовые ложки — сметаны
зелень петрушки
600 грамм — ветчины
Кольраби или кабачки очистить от кожуры , нарезать ломтиками , обжарить в жире , залить горячей водой , посолить , тушить под крышкой до готовности . При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки . Подавать с отварным картофелем и холодной ветчиной .
Последнее изменение: 13.05.2022
Об авторе: admin
