1 кг — клубника
Клубнику промыть , обсушить , разделить на 2 равные части . Половину уложить в простерилизованные банки по плечики . Оставшиеся ягоды подогреть в кастрюле под крышкой ( 5-10 мин ) и горячими измельчить блендером . Полученное пюре ( шубу ) довести до кипения и залить в банки по плечики . Накрыть крышками . Стерилизовать , доведя до кипения , банки : 0,5 л — 15 мин , 1 л — 20 мин. Закатать и укутать на ночь . Хранить в холодильнике .