2 кг — вишни
400 г — муки
0,5 л — сливок
200 г — сахара
соль
Выньте из вишен косточки . В муку добавьте воду , немного сахара , соль , замесите крутое тесто . Дайте тесту 30 мин постоять , затем не очень тонко раскатайте и вырежьте круги по форме горшочков . Сложите в горшочки слоями : круг из теста , слой вишни , пересыпанный сахаром , опять тесто и так до заполнения горшочков . Залейте горячими сливками и поставьте в духовку .