Для теста :
150 г — сливочное масло
3/4 стакана — молоко
3 шт — яйца
1 стакан — сахар
1 ч.л — ванильный сахар
2 стакана — мука
2 ч.л — разрыхлитель
1 стакан — финики
Для глазури :
1 стакан — сахарная пудра
3 ст.л — сливочное масло
1/4 стакана — сливки ( жирные )
Финики очистить , промыть , нарезать , смешать с мукой . Масло с сахаром взбить , не переставая взбивать , добавить яйца . В отдельной миске смешать муку , разрыхлитель , ванильный сахар . В масляную смесь ввести сухие продукты и молоко . Тесто размешать , ввести финиковую смесь . Выложить тесто в форму , смазанную маслом , выпекать при 175 ° в духовке на 1 ч . Растопить сливочное масло , перемешать . В кастрюлю влить сливки , затем добавить сахарную пудру , хорошо перемешать . Глазурь слегка остудить и нанести тонким слоем на кекс . По желанию можно сделать 2-3 слоя .