Белый соус

2 столовые ложки — масла
2 столовые ложки — муки
0,5 литров — овощного , мясного или рыбного бульона ( молока )
соль , вкусовые приправы ( зелень , горчица , сельдь , сметана и другие )
Муку пассеровать , разбавить бульоном , на слабом огне проварить , добавить соль и вкусовые приправы .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *