- 4-помидора
1-луковица
1-морковь
30 г-стеблей сельдерея
1 ч.л-слив.масла
2 стакана-овощного или мясного бульона
2 ст.л-сливок
1 ч.л-сахара
перец черный молотый ,соль по вкусу
Лук ,морковь ,сельдерей нарезать кубиками и обжарить на масле.Переложить смесь в бульон если нет бульона , можно использовать воду.Добавить 3 помидора ,сахар,соль,перец и варить 10-15 мин. Получившийся суп — овощи и бульон измельчить в блендере ,добавить сливки,суп прогреть .При подаче на стол положить в суп оставшийся помидор,нарезанный кубиками ,украсить зеленью .
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
